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冬季飲食小常識(shí)

來(lái)源:濟(jì)南市機(jī)關(guān)醫(yī)院 時(shí)間:2024-12-23 15:03:06

1、多食蛋白質(zhì)類食物
冬季干燥,選擇吃肉最好采用燉、蒸、煮等方法。有人特別怕吃肉會(huì)胖,其實(shí)胖人在代謝時(shí)主要消耗的是碳水化合物,過(guò)多攝入碳水化合物才是導(dǎo)致肥胖的真正原因,可不要因?yàn)檫@個(gè)誤導(dǎo),而錯(cuò)過(guò)大好的補(bǔ)身體機(jī)會(huì)哦。
2、多食高纖蔬菜
多食高纖、低糖、低淀粉的食物,可以防止血糖上升更快,同時(shí)緩解對(duì)胰島素的刺激,減少肥胖的幾率。再者有助于維持代謝系統(tǒng)的正常穩(wěn)定運(yùn)行,促進(jìn)排毒。
3、堅(jiān)持做到一日五餐
進(jìn)入冬季后,人體的代謝會(huì)逐漸變慢,出現(xiàn)食欲增大、睡眠增多的現(xiàn)象,可是長(zhǎng)期的暴飲暴食難免使身體難以接受,保持3個(gè)正餐、2個(gè)加餐,可以緩解腸胃的負(fù)荷。
4、每天喝夠8杯水
冬天容易引起咽、鼻、喉的干燥,及時(shí)補(bǔ)充水分可調(diào)節(jié)人體的酸堿度。喝冰水容易刺激胃臟,其實(shí)喝暖開水效果更佳,有助于身體吸收利用,更有助于腸胃消化。
5、學(xué)會(huì)補(bǔ)充氨基酸
冬天寒冷的氣溫促使人體的尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,此時(shí)人體需要更多的甲基。而食物中的氨基酸進(jìn)入人體后,經(jīng)過(guò)一些列的轉(zhuǎn)移作用會(huì)轉(zhuǎn)化為所需的甲基,因此,補(bǔ)充氨基酸可確保人體足夠的甲基含量。
6、補(bǔ)足鈣鐵可增強(qiáng)御寒能力
多吃含鈣的食物,如牛奶、豆制品、海帶等,含鐵的食物,如動(dòng)物血、黃豆、紅棗等,都可增強(qiáng)身體的御寒能力。冬季偶爾吃點(diǎn)辣椒,可以刺激食欲,促進(jìn)血液循環(huán),提高人體的御寒能力。
7、多補(bǔ)充維生素D
維生素D具有促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收等多種生理功能,使血液中的鈣、磷的水平達(dá)到飽和程度,促進(jìn)人體生長(zhǎng)和骨骼鈣化,同時(shí)可維持血液中檸檬酸鹽的正常水平。
8、早餐一碗粥
早晨一碗粥,可以增強(qiáng)食欲,補(bǔ)足體力,現(xiàn)代人缺乏運(yùn)動(dòng),又常有便秘癥狀,多喝粥,可為身體補(bǔ)充水分,有效防治便秘。且喝粥對(duì)腸胃不適者很有益。